오렌지와 구운 붉은 숭어 물고기

저자 : eXtreme / 05.01.2015 / 0 댓글

귀하의 평가: 4 스타
4 인에 대한 조리법
준비 시간: 120 분	요리 시간: 20 분	총 시간: 140 분

개요

붉은 숭어는 의심 할 여지없이 지중해의 왕입니다. 지중해 유형은 다른 사람보다 더 작고 뼈 있지만 그들은 또한 더 맛이 있습니다. 다른 생선은 도미 도미 나 넙치의 evenfillets 고온이나 저온으로이 방법으로 요리 할 수 있습니다.

재료

4 전체 (8 작은 경우) 붉은 숭어 (청소)
대형 3 달콤한 오렌지
조금 와 sprigs
1/2 레몬
2 작은 술 올리브 기름
2 작은 술 구운 잣
조금 소금

명령

이상적으로 2 미리 장소 각 물고기의 캐비티에 신선한 딜 요리 시간은 대각선으로 바람직 유리 얕은 타원형 오븐 접시에 그들에게 나란히 누워. 레몬 또는 라임의 2 오렌지 주스뿐만 아니라 그 짠다. 기름이 주스를 혼합하고 물고기를 통해 붓는다. 가끔 고기와 마리 네이드를 즐기 셨나 약 2 시간 정도 재워 둡니다. 다만 모든 고기와 소금을 약간 뿌려 요리하기 전에 180 C / 3so의 F / 가스 (4)에 오븐을 예열. 얇게 분기 이들을로 남아있는 오렌지의 절반을 잘라 각각의 고기와 몇 분기 놓습니다. 20 분 동안 굽는다. 오븐 때리다 뿌린다 소나무 견과류에서 넘겨 받아 10 분 동안 오븐으로 돌아갑니다. 딜과 garnished 나머지 오렌지는 반 분기 조각으로 잘라 역할을한다.

사진

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