bakaðar rautt Mullet fiskur með appelsínu

helst 2 klst á undan elda Settu smá ferskt dill í holrúmi hvern fisk og leggja þeim hlið við hlið á ská í grunnu sporöskjulaga ofni fat helst gljáðum. kreista safa 2 appelsínur auk þess sem sítrónu eða lime. er að gera hvort safi með olíu og hella yfir fiskinn. leyfi til að marinerast í um 2 klukkustundir spooning marinade yfir fiskum stundum. Forhitið ofninn í 180 c / 3so f / gas 4. rétt áður elda stökkva smá salti allan fiskinn. skera helmingur af hinum appelsína í þunnar sneiðar ársfjórðungi þessum og setja í nokkra ársfjórðunga yfir hvern fisk. baka fyrir 20 mínútur. taka út úr ofninum baste stökkva furuhnetum yfir og aftur í ofninn í 10 mínútur. þjóna smáborgarar með dilli og eftir appelsína helmingur skera í ársfjórðungi sneiðar.