cozido de peixe mullet vermelho com laranja

idealmente 2 horas à frente de cozinhar lugar um pouco de endro fresco na cavidade de cada peixe e colocá-los lado a lado na diagonal em um oval forno prato raso de preferência envidraçada. espremer o sumo de laranja 2, bem como a do limão ou lima. misturar esses sucos com o óleo e despeje sobre o peixe. deixe marinar por cerca de 2 horas Dar a marinada por cima do peixe ocasionalmente. Pré-aqueça o forno a 180 c / 3so f / gás 4. pouco antes de cozinhar polvilhe um pouco de sal em todo o peixe. cortar a metade da laranja restante em fatias finas e coloque trimestre estes alguns trimestres sobre cada peixe. leve ao forno por 20 minutos. tirar do forno polvilhe nozes baste pinheiros mais e voltar ao forno por 10 minutos. Sirva decorado com aneto e da laranja restante metade corte em fatias trimestre.