bakade mulle fisk med apelsin

idealt 2 timmar före tillagning rum lite färsk dill i kaviteten för varje fisk och lägg dem sida vid sida diagonalt i en grund oval ugnsform helst glaserad. pressa saften av 2 apelsiner samt den för citron eller lime. Blanda dessa juicer med olja och häll över fisken. låt marinera ca 2 timmar spooning marinaden över fisken ibland. Värm ugnen till 180 c / 3so f / gas 4. strax innan tillagning strö lite salt över fisken. skär hälften av de återstående apelsin i tunna skivor kvartalet dessa och placera några kvartal under varje fisk. grädda i 20 minuter. ta ut ur ugnen baste strö pinjenötter över och återgå till ugnen i 10 minuter. servera garnerad med dill och resterande apelsin hälften skuren i kvarts skivor.