Motoni nyekundu mullet samaki na machungwa

Mwandishi : eXtreme / 05.01.2015 / 0 Maoni

Rating Yako: 4 Nyota
Kichocheo Kwa Ajili Ya 4 Mtu
Muda Wa Maandalizi: 120 Dakika	Wakati Kupikia: 20 Dakika	Wakati Jumla: 140 Dakika

Muhtasari

nyekundu mullet bila shaka ni mfalme wa Mediterranean. ingawa aina Mediterranean ni ndogo na zaidi bony kuliko wengine wao pia ni kitamu zaidi. samaki wengine inaweza kupikwa kwa njia hii kama nyekundu snapper bahari bream au evenfillets ya halibut baridi au moto.

Viungo

4 nzima (au 8 kama ndogo) mullets nyekundu (kusafishwa)
3 kubwa machungwa Juicy
chache sprigs
1/2 lemon
2 kijiko mafuta
2 kijiko toasted pine nuts
chache chumvi

Maelekezo

walau masaa 2 kabla ya kupikia nafasi baadhi bizari safi katika cavity ya kila samaki na kuweka yao kwa upande upande diagonally katika kina kirefu mviringo tanuri sahani ikiwezekana glazed. itapunguza juisi ya machungwa 2 pamoja na ile ya lemon au chokaa. kuchanganya juisi hizi na mafuta na kumwaga juu ya samaki. kuondoka kwa marinate kwa masaa 2 spooning marinade juu ya samaki mara kwa mara. Preheat tanuri ya 180 c / 3. Basi f / gesi 4. tu kabla ya kupika kuinyunyiza chumvi kidogo yote juu ya samaki. kupunguza nusu ya iliyobaki ya machungwa katika vipande nyembamba robo haya na mahali robo chache juu ya kila samaki. bake kwa dakika 20. kuchukua nje ya tanuri baste kuinyunyiza pine nuts juu na kurudi tanuri kwa dakika 10. kumtumikia kupambwa na bizari na iliyobaki machungwa nusu kukatwa katika robo vipande.