דגי בורים אדומים אפויים עם תפוז

מחבר : eXtreme / 05.01.2015 / 0 תגובות

הדירוג שלך: 4 כוכב
מתכון לאדם 4
זמן הכנה: 120 דקות	זמן בישול: 20 דקות	זמן כולל: 140 דקות

סיכום

מוליה אדומה היא ללא ספק המלך של הים התיכון. למרות שסוגי הים התיכוניים גרמיים קטן יותר ויותר מאחרים הם גם יותר טעימים. ניתן לבשל דגים אחרים בדרך זו כגון דניס סנאפר האדום או evenfillets של הליבוט קר או חם.

מרכיבים

4 כל (או 8 אם קטן) mullets האדום (ניקה)
3 גדולים תפוזים עסיסיים
כמה הגבעולים
1/2 לימון
2 כפית שמן זית
2 כפית צנוברים קלויים
כמה מלח

הוראות

באופן אידיאלי 2 שעות לפני בישול מקום מסוים שמיר טרי בחלל של כל דג ומניחים אותם זה לצד זה באלכסון בצלחת תנור סגלגלה רדודה עדיף מזוגגת. לסחוט, כמו גם את המיץ של 2 תפוזים של הלימון או ליים. לערבב מיצים אלה עם השמן ויוצקים מעל את הדג. לעזוב כדי לכבוש לכ -2 שעות בתנוחת כפיות המרינדה על הדגים מדי פעם. מחממים התנור ל f / גז 4. 180 ג / 3so רק לפני הבישול ומפזרים מעט מלח בכל רחבי הדגים. לחתוך חצי מהתפוז שנותר לאלה רבעון פרוסות דקות ומניחים כמה רבעונים על כל דגים. אופה במשך 20 דקות. מוציא אותו מהצנוברים ומפזרים לְהַכלִיב תנור שוב ומחזיר לתנור למשך 10 דקות. משרת בעיטור שמיר והכתום שנותר חצי לחתוך לפרוסות רבעון.

תמונות

תגיות

דגי בורים אדומים אפויים עם תפוז מתכון מתכון, דגי בורים אדומים אפויים עם תפוז ארוחת ערב קל, דגי בורים אדומים אפויים עם תפוז מתכון, דגי בורים אדומים אפויים עם תפוז מתכון, דגי בורים אדומים אפויים עם תפוז מרכיבים, דגי בורים אדומים אפויים עם תפוז מתכון מהיר מתכון,

לשתף אותו