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어두운 베리 아이스크림 캐러멜 감귤 타트
저자 :
eXtreme
/ 02.07.2015 /
0 댓글
어두운 베리 아이스크림 캐러멜 감귤 타트
02.07.2015 19:18:18
8
3
145
귀하의 평가:
4
스타
8 인에 대한 조리법
준비 시간:
15
분
요리 시간:
20
분
총 시간:
35
분
개요
입 과자에 선명 용융 부드러운 라임 맛 커스터드 가득하고 어두운 베리 셔벗와 함께 제공합니다.
재료
250g
밀가루 (일반, 체질)
150g
버터 (냉장 및 다이 싱)
100g
가루 설탕
큰 1
달걀
큰 1
달걀 (흰색은 가볍게 치대)
8 매체
달걀
200g
캐스터 설탕
568 밀리그램
더블 크림 (박스)
175 밀리리터
레몬 주스
4 개
라임의 강판 껍질
75g
캐스터 설탕
500g
냉동 베리 믹스
2 개
냉동 라임
125g
입자가 굵은 설탕
명령
과자 장소 혼합물이 형성 될 때까지 식품 가공기 및 프로세스에 밀가루 버터와 설탕을 입힌를 만들기 위해 좋은 계란을 crumbs.add하고 필요한 경우 반죽이 공에 거의 함께 모여하는 과정은 간략하게 냉수에 몇 방울을 추가 10-20에 대한 clingfilm 및 진정에 반죽을 .wrap minutes.roll 300mm 직경의 원에 과자와 주석 slightly.chill에 중복 과자의 위쪽 가장자리 tin.leave 200mm 직경 50mm 깊은 loosebottom 타트 줄을 사용 12~15분 ovenfor 구이의 바닥에 기름이 종이와 베이킹 콩, 빵 20 minutes.line의 냉장고. 용지를 제거하고 그 다음 설탕과 크림을 추가하고 부적당 터 다음 충전 30 초 동안 부드럽게 계란을 휘젓 할 minutes.to 구타 계란 흰자와 브러시와 3 ovenfor 2로 돌아 10 분 oven7 구이에 beans.return 균일하게 결합. 마지막으로 레몬, 라임 주스에 터 및 강판 라임 rend.the 충전 액을 바닥에 격자 선반에 냉각 된 과자 case.bake로 혼합물 tin.pour 구이이 point.place에서 갑자기 타트 주석을 두껍게한다 ovenfor 15 분 설탕을 입힌 복귀와 구이 ovenfar 5 minutes.dust의 표면은 캐러멜과 톱니 모양의 knife.place를 사용하여 주석의 상단 과자 수준의 oventrim 위쪽 가장자리 중 황금 brown.lift 때까지 끓인 ovenfor 50~60분의 바닥에 주석 커스터드 베리 얼음이 형성 음식 프로세서 공정 plate.in 끓인 뜨거운 시럽과 딸기에 냄비에 설탕과 100ml의 물을 용해 할 set.to 때까지 설탕에 절인 라임 후 15 분 동안 라임 slices.poach를 추가 얇은 slices.dissolve로 끓인 접시에 냄비에 설탕과 100ml의 물을 라임을 잘라 날카로운 톱니 모양의 칼을 사용하도록 needed.to까지 purde.freeze 설탕을 입힌 끓인 ovenfor 20 분 타트 따뜻한 반환에게 전에 serving.dust 정상을 제공하고 라임 껍질과 함께 drizzled 뿌려 셔벗, 라임 슬라이스로 제공 cool.to 때까지 옆 syrup.set을 예약 oventhen 드레인 서서히 끓는 예약 라임 syrup.crisp의 meltinthemouth 과자는 부드러운 limeflavoured 커스터드 가득하고 어두운 베리 셔벗와 함께 제공합니다. [μμμ1]
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