карамелизираната цитрус курва со темни Бери сладолед

да се направи тесто место на путер брашно и шлаг шеќер во храната процесор и процес додека смесата форми парична казна crumbs.add на цело јајце и процесот на кратко додавање на неколку капки од ладни вода ако е потребно за тестото да дојдат заедно, речиси, до топката .wrap го тестото во clingfilm и студ за 10-20 minutes.roll тесто во круг со дијаметар 300мм и го користат за да се редат 200mm дијаметар 50mm длабоки loosebottom курва на tin.leave горниот раб од тестото се преклопуваат калај slightly.chill во фрижидер за 20 minutes.line со мрсна хартија и печење грав и се пече на подот на печење ovenfor 12 до 15 минути. Отстранете ја хартијата и beans.return на печење oven7 до 10 минути потоа премачкајте ги со тепани белка од јајце и се врати на ovenfor 2-3 minutes.to направи за полнење размахване јајца нежно за 30 секунди, а потоа додадете шеќер и крем и размахване непогодни рамномерно во комбинација. конечно размахване во лимон и сок од лимон и рендана мешавина вар rend.the полнење ќе се згусне одеднаш во овој point.place на курва калај во печење tin.pour ја смесата во тесто ладење case.bake на рокот на мрежа на подот на печење ovenfar 5 minutes.dust со шлаг шеќер враќање на ovenfor 15 минути, додека на површината е карамелизираната и златни brown.lift од oventrim горниот раб на ниво на тесто со врвот на калај користење назабени knife.place калај на подот на крчка ovenfor 50-60 минути, додека на месо е set.to направи мраз Бери распуштање на шеќер и 100ml вода во тенџере на крчка plate.in процес на храна процесор топла сируп и јагоди за да се формира на purde.freeze до needed.to направи захаросани лимес користете остри назабени нож да се сече на лимес во тенки slices.dissolve на шеќер и 100ml вода во тенџере на крчка плоча потоа додадете вар slices.poach за 15 минути во крчка oventhen мозоци задржува syrup.set настрана додека cool.to служи на курва топло возврат на крчка ovenfor 20 минути пред serving.dust врвот со шлаг шеќер и служат со шербет и вар парчиња попрскувањето со вар кората и заросеше со задржани вар syrup.crisp meltinthemouth пециво исполнет со свилен limeflavoured пудинг и се служи со темна Бери шербет. [μμμ1]